El EHX Pitch Fork transpone el pitch de un instrumento en un rango de +/- tres octavas y cuenta con tres modos que permiten transponer la afinación hacia arriba, hacia abajo o ambos simultáneamente. La cantidad de cambio de pitch se puede establecer en un intervalo fijo o variar continuamente mediante un pedal de expresión o un control de voltaje.
Los controles son sencillos e intuitivos. Un selector de 11 posiciones selecciona el intervalo de transposición máxima que va desde D (Desafinación), un cambio de 17 centésimos, a través de 2da menor, 2da mayor, 3ra mayor, 4ta justa, 5ta justa, 6ta mayor, 7ma menor, 1 octava, 2 Octavas y 3 Octavas. Un switch de tres posiciones controla si el tono se transporta hacia arriba, hacia abajo o ambos. En el modo Dual, se emiten dos señales con cambio de pitch. Una sigue la perilla de cambios como si estuviera en la posición 'Arriba' mientras que la otra crea una armonía. La configuración del modo dual incluye 3era. mayor arriba + 5ta. justa arriba, 5ta. justa arriba + 1 oct. abajo, 1 oct. arriba + 1 oct. abajo y muchos otros. Un control de mezcla controla la mezcla de la señal limpia y la señal con efectos, y un conector EXP te permite controlar el pitch y el glissando en tiempo real con un pedal de expresión.
El botón Latch selecciona el modo Latch o Momentary que afecta el comportamiento del footswitch y la entrada EXP. En el modo Latch, el pedal alterna entre el efecto activado y el bypass con búfer cada vez que se presiona y la entrada EXP varía continuamente el pitch. En el modo Momentary, el efecto sólo está activado mientras se presiona el pedal y cuando se suelta, el Pitch Fork pasa a bypass.
En el modo Latch, la entrada EXP controla la cantidad de cambio de pitch, desde la unidad hasta el intervalo establecido por la perilla Shift, y el tono varía continuamente en todo el rango del pedal de expresión. En el modo Momentary, la entrada EXP controla la velocidad de glissando del footswitch del Pitch Fork. Cuando se presiona el footswitch, el Pitch Fork salta de bypass al intervalo establecido por la perilla Shift. La cantidad de tiempo que lleva alcanzar esa nueva nota es la tasa de glissando. Cuando se suelte el footswitch, el tono volverá a la unidad al mismo ritmo. Ese tiempo de glissando puede variar entre 4 milisegundos y dos segundos dependiendo de la posición del talón/puntera del pedal de expresión. La tasa de glissando predeterminada es de 60 milisegundos cuando no hay nada conectado a la entrada EXP.